Baru-baru ini, TasteAtlas merilis daftar restoran tradisional terbaik di Indonesia. TasteAtlas merupakan laman yang menyajikan ensiklopedia rasa, atlas dunia hidangan tradisional, bahan-bahan lokal, dan restoran autentik.
1. Warung Mak Beng, Sanur
Warung Mak Beng yang sudah ada sejak 1941 ini terletak di Sanur, Bali. Satu-satunya pilihan menu di restoran ini adalah nasi, ikan goreng, dan sup ikan yang memiliki rasa otentik.
2. Lapo Marpadotbe, Jakarta
Bagi yang ingin mencari tempat makan yang menyediakan menu daging babi, maka Lapo Marpadotbe bisa menjadi pilihan. Ini merupakan restoran yang menawarkan makanan khas Batak, termasuk aneka menu babi.
3. 1945 Fairmont Jakarta Restoran 1945
Fairmont merupakan restoran hotel bintang 5 pertama slot server thailand yang bersertifikasi halal di Jakarta. Ada puluhan menu yang bisa Anda nikmati, termasuk sayur asem.
4. Soto Kadipiro, Bantul
Didirikan pada tahun 1921, Soto Kadipiro disebut-sebut sebagai tempat soto paling legendaris di kota Yogyakarta. Anda bisa menemukan tempat makan ini di 12 lokasi di DIY.
5. Soto Ayam Cak To, Surabaya
Soto Ayam Cak To terkenal memiliki racikan bumbu rempah yang kaya rasa. Tempat makan ini memiliki 2 cabang, yakni di Jalan Undaan Wetan 10 dan Gubeng Kertajaya V Raya 19, Surabaya, Jawa Timur.
6. Gudeg Sagan, DIY
Gudeg sagan berlokasi di Jalan Prof Doktor Herman Yohanes Nomor 53, Samirono, Caturtunggal, Depok, Sleman, Yogyakarta.
7. Sate Babi Bawah Pohon, Kuta
Sate Babi Bawah Pohon ini hanya berupa tenda sederhana yang berlokasi di Parkiran Gelora Tri Sakti Legian, Kuta. Keunggulan sate babi di tempat ini adalah dagingnya yang empuk, guru, dengan bumbu yang begitu terasa.
8. Soto Ayam Ambengan Pak Sadi, Surabaya
Berbeda dengan soto ayam pada umumnya, Soto Ambengan Pak Sadi ini mempunyai tambahan bubuk koya yang terbuat dari racikan serundeng kerupuk, sehingga kuahnya terlihat bening dan lebih gurih.
9. Bebek Tepi Sawah, Ubud
Bebek Tepi Sawah sudah ada sejak 1990. Restoran ini menawarkan menu yang berisi perpaduan masakan mulai dari masakan barat kontemporer hingga masakan khas Indonesia dan Bali yang inovatif.
10. Jejamuran, DIY
Jejamuran adalah restoran berusia 25 tahun yang terkenal menyajikan hidangan berbahan dasar jamur.