Arsip Tag: Alain Ducasse

Kehidupan Alain Duccase dan Restoran di Atas Kapal Pesiar

Kehidupan Alain Duccase dan Restoran di Atas Kapal Pesiar

Kehidupan Alain Duccase dan Restoran di Atas Kapal Pesiar – Makanan yang lezat, yang dapat kita nikmati di sebuah restoran hal tersebut tidak lepas dari cheff – cheff hebat yang berpengalaman. Seorang cheff seolah di tangan mereka terdapat bumbu rahasia. Seorang Cheff tahu betul makanan seperti apa yang di harapkan oleh pelangannya. Kemampuan luar biasa yang di miliki seorang cheff juga tidak lepas dari pengalaman dan jam terbang mereka yang tinggi. Restoran memiliki sejarah terhadap cheff – cheff mereka. Dan salah satu cheff mereka yang terkenal adalah Alain Ducasse.

Kehidupan Alain Duccase

Alain Ducasse kecil hidup di peternakan di sebelah barat daya Prancis.  Ducasse sendiri lahir pada tahun 1956 di Castel Sarrazin. Alain Ducasse pernah bekerja di Eugenie les Bains di sebuah restoran milik Michel Guerard. Alain juga pernah bekerja sebagai seorang asisten untuk Roger Verger di Moulin de Mougins.

Ducasse mencoba menjadi seorang koki pada tahun 1980 dan kemudian pindah ke daerah Juan Les Pins. Bintang slot Michelin pertama ia berhasil dapatkan pada tahun 1984. Pada tahun 1988 Ducasse memutuskan membuka hotel La Bastide de Moustiers di Provence. Alain Ducasse adalah koki pertama yang mempunyai tiga restoran dengan bintang Michelin.

Restoran Di Atas Kapal Pesiar

Alain Ducasse ingin melebarkan sayap nya lebih lebar lagi di bidang kuliner. Saat ini Ducasse membuka restoran terbarunya. Restoran yang baru di mulai Ducasse ini ada di dalam sebuah kapal pesiar mewah di atas sungai Seine. Alain dengan sejuta inspirasinya sedang berusaha untuk menciptakan menu baru sambil berpikir untuk memberikan resep – resep terbaiknya. Dan hal mengejutkan lainnya, restoran yang ada di dalam kapal pesiar mewah ini adalah kapal pesiar terbesar di dunia. Restoran ini juga di desain oleh seorang arsitek Angkatan Laut yang bernama Gerard Ronzatti . Bahkan seluruh peralatan yang di butuhkan pun seolah membawa kita pada ingatan masa lalu.

Penyajian makanan pun sudah di rencanakan seperti Guinea Hen dan Duck Foice Gras Presse. Harga yang akan di tawarkan juga sesuai berkisar Rp 1 juta sampai Rp. 8 juta per orang. Pengalaman – pengalaman yang menarik pun akan di rasakan oleh setiap pelanggan Slot88 yang datang. Karna kapal ini di desain dengan model transparan dan elektrik.