Turki memiliki salah satu masakan paling beragam di dunia, itulah sebabnya tidak mengherankan bahwa ada begitu banyak restoran yang bagus untuk dipilih.
Namun, karena masakan negara ini begitu kompleks dan beragam – dengan daerah yang berbeda menghasilkan gaya makanan yang berbeda – memilih tempat makan bisa menjadi tugas yang menakutkan.
Jangan takut! Posting blog ini akan membantu Anda membuat keputusan lebih mudah dengan mendaftar 5 restoran di seluruh Turki yang layak untuk dicoba karena makanannya yang luar biasa dan layanannya yang fantastis.
1. Seki Restaurant, Cappadocia
Seki terletak di dalam hotel Argos Cappadocia yang terkenal di dunia. Restoran Turki ini dibangun di dalam salah satu biara tertua dan terbesar di dunia dan telah memenangkan banyak koleksi penghargaan baik secara nasional maupun internasional.
Tidak ada yang lebih baik dari pasta fettuccini jamur yang disajikan di Seki. Interior yang menakjubkan sama mempesonanya dengan makanan yang ditawarkan.
Anda akan mengerti mengapa ketika Anda mencoba kaki bebek renyah dengan selai prune, buah ara panggang, dan saus ceri asam. Bahkan jika Anda bukan pecinta kuliner, Anda akan ketinggalan jika tidak mencicipi sepiring sayuran panggang. Anda dapat berterimakasih pada kami nanti.
2. Ferdi Baba Restaurant, Alaçatı
Untuk sejumlah alasan, termasuk popularitas di kalangan selebriti dan orang kaya Turki – tidak mengherankan bahwa ada beberapa restoran besar di kota kecil yang disebut Alaçatı ini.
Salah satu restoran tersebut adalah Ferdi Baba; misalkan Anda ingin makan dengan cara Anda melalui akuarium tetapi ingin hidangan Anda memiliki rasa unik yang sama dengan hidangan lainnya. Tempat ini adalah salah satu restoran ikan yang lebih baik.
Ferdi Baba menawarkan makanan yang tak tertahankan seperti seafood kokoreç (Deniz mahsullü kokoreç) dengan aroma jintan yang harum dan ikan teri rasa mustard (Hardallı Hamsi).
3. 7 Mehmet, Antalya
Dengan pemandangan yang luar biasa, bar yang lengkap, dan pilihan hidangan sarapan, makanan pembuka, dan hidangan utama yang fantastis, ini adalah tempat untuk sarapan, makan siang, makan siang, makan malam, atau bahkan lebih baik lagi, gastro sepanjang hari pesta.
Ada berbagai macam hidangan berbahan dasar telur (yumurta): jika Anda menginginkannya dengan sosis Turki yang pedas dan berbau bawang putin (sucuklu yumurta), dengan daging cincang (kıymalı yumurta) atau telur dadar Turki yang tajam (menemen), Anda beruntung!
Anda memiliki klasik meze, dan kemudian Anda memiliki tikungan inspirasional seperti acılı haydari cevizli; tzatziki kental dengan sedikit kenari renyah dan cabai yang memikat. Lahana sarma (kol isi) keluar dari dunia ini. Itu baru permulaan!
4. Platoda Mola, Rize
Menu ini menyajikan berbagai kelezatan seperti roti yang baru dibuat, selai buatan tangan, dan kue-kue lucu (kurabiye).
Jika teh panas tidak menghangatkan jiwa Anda, maka mungkin masakan tradisional Turki akan menghangatkan jiwa Anda.
Kubis hitam isi (kara lahana sarması), pilihan kue kering (böreks), mıhlama (keju daerah yang dilelehkan dengan tepung jagung), dan hidangan kacang putih rebus yang brilian (kuru fasulye) akan membuat Anda merasa seperti orang lokal.
5. Turk Fatih Tutak, Istanbul
Untuk menggambarkan Fatih Tutak, koki Turki yang terkenal, sebagai sesuatu yang kurang dari ‘kelas dunia’ tidak adil.
Dengan menu musiman yang selalu berubah, tempat ini menjadi favorit di kancah restoran kontemporer. Mungkin layanan teladan, pendekatan inovatif untuk masakan lokal, atau dukungan Tutak untuk produsen anggur lokal.
Meskipun tidak ada makanan rata-rata yang disajikan di Turk Fatih Tutak, jika Anda cukup beruntung, Anda dapat mencoba kesemek dengan krim kerbau (cennet hurması, mandağa kaymağı). Jika demikian, Anda mungkin ingin memasangkannya dengan anggur Turki yang kaya dari daerah Anatolia.