Arsip Tag: makanan khas swiss

porchrestaurant.com

Restoran Dengan Hidangan Terbaik Di Swiss

Pemandangan makanan di Jenewa berkisar dari cafe berbintang Michelin dan cafe mewah hingga cafe tradisional yang menawan yang terletak di sudut, memberi tahu makanan yang relatif murah dan lezat dalam suasana pedesaan.

Dari daerah mewah dengan panorama tepi danau hingga nongkrong cafe-bar yang tak digemari, sepuluh cafe ini memamerkan yang terbaik dari cafe-cafe budaya Jenewa.

Café du Soleil

Dari segala cafe yang mengkhususkan diri pada fondue keju Swiss, Café du Soleil mengklaim untuk melayani yang terbaik di kota — popularitasnya tentu saja membuktikan hal ini. Kafe sederhana ini hampir senantiasa penuh, sehingga pengunjung akan menjalankan yang terbaik untuk memesan di depan untuk menghindari kekecewaan.

Meski menu bervariasi, hal yang harus diorder di sini adalah fondue tradisional, diciptakan dengan keju dari desa La Roche, utara Gruyères, dan anggur buah, atau yang lain Malakoffs khusus Swiss – bola keju goreng dengan rasa memanjakan yang kuat.

Kafe Les Armures

Di jantung Kota Tua Jenewa adalah Hôtel Les Armures yang bersejarah dan mewah, yang berasal dari abad 13th, sedangkan wujudnya dikala ini adalah renovasi abad 17th, yang terinspirasi oleh Italia.

Restaurant Les Armures yang berasosiasi telah mempertahankan segala pesona pedesaannya, dengan teras sederhana dalam bayang-bayang lengkungan kuno, perabotan interior nostalgia, dan bar berukir mosaik.

Makanan dan suasana mempertahankan nada tradisional sambil memberikan pengalaman gourmet yang canggih. Menu panjang menawarkan banyak spesialisasi Swiss, termasuk alat pembersih yg terbuat dr karet dan pilihan fondue, bersama sup, pasta, hidangan daging dan ikan.

Rasoi oleh Vineet

Terletak di Mandarin Oriental Hotel yang elegan di sentra kota, tepat di tepi Sungai Rhône, Rasoi mengambil warisan santapan Jenewa ke daerah yang baru dengan sentuhan inovatif pada masakan India. Dimiliki oleh Chef Friedet Bhatia yang berbasis di Inggris, Rasoi adalah satu-satunya cafe di Eropa yang memberi tahu masakan ‘etnis’ telah diberi dua bintang Michelin.

Pakaian interiornya dirancang oleh Adam Tihany, yang terkenal karena kontribusinya kepada cafe-cafe milik entertainer, dan ia tentu saja terkesan dengan gaya khasnya di sini; warna ungu yang subur dari perabotan diimbangi dengan detil dari mutiara yang dibangun di panel kayu gelap.

Domaine de Châteauvieux

Rumah megah di daerah penghasil anggur di Jenewa ini dulunya adalah kastil yang luhur, dan kini hotel dan cafe luar rumah Châteauvieux — salah satu cafe paling canggih di daerah itu, senantiasa yang pertama kali disarankan oleh penduduk setempat dan turis.

Kepala Chef Philippe Chevrier mengoptimalkan menu musiman inventif, penuh dengan kelezatan seperti lobster Brittany yang direndam dengan jahe, disajikan dengan pasta zita dan apel hijau dalam kelapa.

Sementara makanan di ujung tombak penemuan gourmet, suasana konsisten nyaman dan kuno, menjadikan pengalaman bersantap yang tak seperti yang lain di kawasan ini.